Dimagrire grazie a una bevanda "magica"? - (ilsabato.com)
Sempre più persone hanno inserito nella propria dieta questa bevanda. Ma fa davvero bene come dicono? Le risposte
Se ben tollerato, può essere consumato quotidianamente senza problemi. Tuttavia, è fondamentale scegliere un prodotto naturale e privo di zuccheri aggiunti per massimizzarne i benefici. Se il consumo frequente dovesse causare disturbi intestinali, è consigliabile ridurre la frequenza a qualche volta alla settimana.
Parliamo infatti un alimento a basso contenuto calorico (circa 60 kcal per 100 g). Al contrario di quanto si possa pensare, non favorisce l’aumento di peso, anzi, grazie alle sue proprietà, può supportare il dimagrimento.
Ricco di benefici per la salute, particolarmente utile per la digestione, il sistema immunitario e la regolazione del metabolismo. Il momento migliore per consumarlo è la sera, soprattutto per chi desidera migliorare la digestione e mantenere il controllo del peso. Tuttavia, è importante introdurlo gradualmente nella dieta e prestare attenzione a eventuali intolleranze o sensibilità digestive.
Una bevanda “magica” che fa dimagrire?
Il kefir, bevanda fermentata simile allo yogurt, è apprezzato per le sue molteplici proprietà benefiche. Sebbene sia salutare in qualsiasi momento della giornata, il momento migliore per consumarlo sembra essere la sera, specialmente dopo cena. Questo perché il kefir favorisce la digestione e aiuta a ridurre il gonfiore intestinale, contribuendo a un migliore riposo notturno.
Nonostante i suoi numerosi benefici, il kefir non è adatto a tutti. Essendo un prodotto fermentato, il suo consumo potrebbe causare disturbi intestinali in persone con un sistema digerente sensibile. Tra i sintomi più comuni si possono riscontrare gonfiore, crampi e, in alcuni casi, diarrea. Per questo motivo, è consigliato introdurlo gradualmente nella dieta. Inoltre, chi è allergico alle proteine del latte o intollerante al lattosio dovrebbe evitarne il consumo.
Per chi desidera dimagrire, bere kefir la sera potrebbe essere un valido aiuto. Il kefir ha poche calorie e aiuta a contrastare il desiderio di dolci, che spesso si manifesta alla fine della giornata. Sostituire un dessert zuccherato con una porzione di kefir, magari con l’aggiunta di cacao amaro, può essere una strategia efficace per ridurre il consumo di zuccheri nel tempo. Inoltre, i cibi fermentati contribuiscono a modificare le preferenze gustative, abituando il palato a sapori meno dolci.
Il kefir offre numerosi vantaggi per la salute:
- Migliora la digestione e previene il gonfiore intestinale;
- Contribuisce a ridurre i livelli di zuccheri nel sangue;
- Rafforza il sistema immunitario grazie alla presenza di acido lattico;
- Aiuta a mantenere sotto controllo il colesterolo;
- Ha effetti positivi sulla riduzione dello stress;
- Migliora l’aspetto della pelle, contrastando acne e rosacea.
Essendo ricco di batteri e lieviti benefici, il kefir favorisce l’equilibrio del microbiota intestinale, migliorando la salute generale dell’apparato digerente. Se assunto di sera, può anche contribuire a stabilizzare i livelli di zuccheri nel sangue prima del riposo notturno.
Bere kefir prima di coricarsi può essere un ottimo modo per concludere la giornata con un alimento nutriente e confortevole. La sua consistenza cremosa lo rende un perfetto “comfort food” serale, mentre i suoi effetti positivi sulla digestione possono favorire un sonno più tranquillo e ristoratore.
Il kefir può essere consumato in qualsiasi momento della giornata, ma chi lo introduce per la prima volta nella propria alimentazione dovrebbe preferire assumerlo a stomaco pieno, per evitare eventuali disagi intestinali.
